చలికాలంలో శరీరానికి శక్తినిచ్చే సహజ ఔషధం
చలికాలం రాగానే మన శరీరం వేడిని కోల్పోయి అలసటకు లోనవుతుంది. అటువంటి సమయంలో శక్తిని పునరుద్ధరించడానికి సహజంగా లభించే ఉత్తమ మార్గం తినే గమ్ (Edible Gum). ఇది గోధుమల చెట్ల బంక నుండి సేకరించబడే జెల్లీలా ఉండే పదార్థం. ఆయుర్వేదంలో దీనికి విశిష్ట స్థానం ఉంది.
తినే గమ్లో పోషక విలువలు
తినే గమ్ ముఖ్యంగా ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొన్ని కీలక ఖనిజాలతో నిండివుంటుంది. ఇది శరీరానికి శక్తిని అందించడంతోపాటు ఇమ్యూనిటీని పెంచే గుణం కలిగి ఉంటుంది.
ముఖ్యమైన పోషకాలు:
-
ప్రోటీన్ – మానవ శరీర కండరాల పెరుగుదల కోసం
-
ఫైబర్ – జీర్ణవ్యవస్థకు సహాయకారి
-
క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం – ఎముకల బలం కోసం
వంటలలో తినే గమ్ వినియోగం
తినే గమ్ను స్వీట్లు, హెల్త్ డ్రింక్స్, లడ్డూ వంటకాల్లో వాడవచ్చు. ముఖ్యంగా చలికాలంలో తినే గమ్ లడ్డూ ఎంతో ప్రజాదరణ పొందిన ఆరోగ్యకరమైన వంటకం.
ఉపయోగించే వంటకాలు:
-
గమ్ లడ్డూ – బాదం, కాజూ, నెయ్యితో కలిసి తయారు చేస్తారు
-
హెల్త్ మిల్క్ డ్రింక్స్ – పొడి రూపంలో పాలలో కలిపి తాగవచ్చు
-
రుచికరమైన మిఠాయిలలో – అదనపు టెక్స్చర్ కోసం
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు – తినే గమ్ లాభాలు
-
శక్తిని పెంపొందిస్తుంది – శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది
-
వేడి ఉంచుతుంది – చలిలో వేడి కలిగించే గుణం
-
ఇమ్యూనిటీ పెరుగుతుంది – రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది
-
మోకాళ్లకు బలం – జాయింట్ పైన్ ఉన్నవారికి ఇది మంచి సహాయంగా ఉంటుంది
-
ప్రసూతి తర్వాత మహిళలకు – శక్తి కోసం గింజలతో కలిపి ఉపయోగిస్తారు
జాగ్రత్తలు
-
ఒకేసారి ఎక్కువగా తీసుకోవద్దు – జీర్ణ సమస్యలు కలిగే అవకాశం ఉంటుంది
-
డయబెటిస్ ఉన్నవారు మితంగా వాడాలి
-
గర్భిణులు వైద్యుడి సూచనతో మాత్రమే తీసుకోవాలి
