రాగి లాభాలు, ఎలా తినాలి, ఎందుకు తినాలి? – ఆరోగ్యానికి సంపూర్ణ మార్గదర్శిని
రాగి అంటే ఏమిటి?
రాగి (Finger Millet) ఒక సంపూర్ణ మిల్లెట్ ఆహారం. ఇది ప్రధానంగా భారతదేశంలోని పల్లె ప్రజల ఆహార సంస్కృతిలో భాగం. ఇందులో ఉన్న ఐరన్, కాల్షియం, ఫైబర్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మన శరీరానికి పలు రకాలుగా మేలు చేస్తాయి. ఇది ముఖ్యంగా హ్యూమన్ మెటబాలిజాన్ని మెరుగుపరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
రాగి తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
శక్తి మరియు స్థైర్యాన్ని ఇస్తుంది
రాగిలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్లు స్లోగా డైజెస్ట్ అవుతూ శరీరానికి దీర్ఘకాలిక శక్తిని అందిస్తాయి. ఉదయం రాగి మాల్ట్ తాగితే రోజంతా ఎనర్జీగా ఉండొచ్చు.
ఎముకలకు బలం – బాల్యంలో ప్రారంభించాలి
రాగిలో అధికంగా ఉన్న కాల్షియం పిల్లల ఎముకల ఎదుగుదల కోసం చాలా ముఖ్యం. వృద్ధులలో ఎముకల బలహీనతను నివారించడంలో కూడా రాగి ఉపయోగపడుతుంది.
రక్తహీనత నివారణ
రాగి ఐరన్ కలిగిన ఆహారాల్లో ఒకటి. రక్తహీనత (అనిమియా) ఉన్న వారికీ ఇది సహజమైన పరిష్కారంగా పనిచేస్తుంది.
శరీర బరువు నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది
రాగిలో ఉండే డైటరీ ఫైబర్ లాంగ్ టైమ్ సాటియేషన్ ఇస్తుంది. తద్వారా ఆకలి తగ్గుతుంది, ఓవర్ ఈటింగ్ తగ్గుతుంది. ఇది బరువు తగ్గాలనుకునే వారి కోసం బెస్ట్ ఆప్షన్.
డయాబెటిస్ కంట్రోల్లో సహాయపడుతుంది
రాగిలో లో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో షుగర్ లెవెల్ సడన్ గా పెరగకుండా కంట్రోల్ చేస్తుంది. డయాబెటిస్ ఉన్న వారు రాగి ఆధారిత వంటలు తినడం వల్ల మంచిది.