విటమిన్ C ప్రాధాన్యం
విటమిన్ C శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషక పదార్థం. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్గా పనిచేస్తుంది. శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం, చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడం, గాయాలు త్వరగా మానడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
రక్తంలో విటమిన్ C స్థాయిలు
-
సాధారణ స్థాయి: 0.6–2.0 mg/dL
-
లోపం: 0.6 mg/dL కంటే తక్కువ
-
అధిక మోతాదు: 2.0 mg/dL కంటే ఎక్కువ
అంటే, రక్తంలో విటమిన్ C 0.6–2.0 mg/dL మధ్య ఉంటే అది ఆరోగ్యానికి సురక్షితమైన పరిధిగా పరిగణించబడుతుంది.
లోపం వల్ల కలిగే సమస్యలు
రక్తంలో విటమిన్ C తక్కువగా ఉంటే (0.6 mg/dL కంటే తక్కువ):
-
అలసట, బలహీనత
-
రోగనిరోధక శక్తి తగ్గిపోవడం
-
చర్మం పొడిబారడం, పళ్ల సమస్యలు
-
తీవ్రమైన లోపం ఉంటే స్కర్వీ అనే వ్యాధి వచ్చే అవకాశం
అధిక మోతాదు వల్ల సమస్యలు
2.0 mg/dL కంటే ఎక్కువగా విటమిన్ C స్థాయి ఉంటే:
-
వాంతులు, విరేచనాలు
-
కిడ్నీ రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదం
-
కడుపు ఉబ్బరం, అసౌకర్యం
విటమిన్ C నిల్వ ఉండదా?
విటమిన్ C శరీరంలో నిల్వ ఉండదు. నీటిలో కరిగే విటమిన్ కావడంతో అది మూత్రం ద్వారా బయటకు వెళ్ళిపోతుంది. కాబట్టి ప్రతిరోజూ ఆహారం ద్వారా తగినంత తీసుకోవాలి.
విటమిన్ C పొందే ఆహార పదార్థాలు
-
నిమ్మ, మోసంబి, కమలా వంటి సిట్రస్ పండ్లు
-
బొప్పాయి, జామ, ద్రాక్ష
-
పచ్చిమిర్చి, టమోటా, పాలకూర
-
బ్రోకోలీ, క్యాబేజీ వంటి కూరగాయలు
ముగింపు
రక్తంలో విటమిన్ C స్థాయి 0.6–2.0 mg/dL మధ్య ఉంటే ఆరోగ్యానికి సురక్షితం. తక్కువైతే లోపం, ఎక్కువైతే అధిక మోతాదు సమస్యలను కలిగించవచ్చు. కాబట్టి ప్రతిరోజూ సమతుల ఆహారం ద్వారా విటమిన్ C సరిపడా పొందడం చాలా అవసరం.
