స్ట్రాబెర్రీ (Fragaria ananassa) ఒక రుచికరమైన పండు, ఇది విభిన్న పోషక విలువలతో మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ప్రసిద్ధి చెందింది. 18వ శతాబ్దంలో యూరప్‌లో మొదటగా ఉద్భవించిన ఈ పండు, ఉత్తర అమెరికా మరియు చిలీ నుండి వచ్చిన అడవి స్ట్రాబెర్రీల కలయికగా ఉంది. ఇది విటమిన్ C, మాంగనీస్, ఫోలేట్ (విటమిన్ B9), మరియు పోటాషియం వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా కలిగి ఉంటుంది.
పోషక విలువలు
100 గ్రాముల తాజా స్ట్రాబెర్రీలోని పోషకాలు:
-
కేలరీలు: 32
-
నీటి శాతం: 91%
-
ప్రోటీన్: 0.7 గ్రాములు
-
కార్బోహైడ్రేట్లు: 7.7 గ్రాములు
-
చక్కెర: 4.9 గ్రాములు
-
ఫైబర్: 2 గ్రాములు
-
కొవ్వు: 0.3 గ్రాములు
కార్బోహైడ్రేట్లు
స్ట్రాబెర్రీలో ఉన్న కార్బ్స్ ప్రధానంగా సింపుల్ షుగర్స్ (గ్లూకోస్, ఫ్రక్టోస్, సుక్రోస్) మరియు ఫైబర్‌తో ఉంటాయి. దీని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) 40గా ఉంది, ఇది తక్కువ స్థాయిలో ఉంటుంది. కాబట్టి, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది సురక్షితమైన పండు.
ఫైబర్
స్ట్రాబెర్రీలో ఉన్న ఫైబర్ పచన ఆరోగ్యంకు, బరువు తగ్గడానికి, మరియు రోగ నిరోధక శక్తి పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు
-
విటమిన్ C: రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
-
మాంగనీస్: శరీరంలోని మెటబాలిక్ ప్రక్రియలకు ముఖ్యమైనది.
-
ఫోలేట్ (విటమిన్ B9): సెల్ వృద్ధి మరియు గర్భిణీ మహిళలకు ఉపయోగపడుతుంది.
-
పోటాషియం: రక్తపోటు నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది.
మొక్కల సమ్మేళనాలు
స్ట్రాబెర్రీలో ఉన్న ఆంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు మొక్కల సమ్మేళనాలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
-
పెలార్గోనిడిన్: స్ట్రాబెర్రీకి ఎర్ర రంగును ఇస్తుంది.
-
ఎలాగిక్ యాసిడ్: క్యాన్సర్ నివారణకు సహాయపడుతుంది.
-
ప్రొసయానిడిన్స్: హృదయ ఆరోగ్యం మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
హృదయ ఆరోగ్యం
స్ట్రాబెర్రీ హృదయ సంబంధిత రోగాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది LDL కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం, రక్తపోటు మెరుగుపరచడం, మరియు ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ తగ్గించడం ద్వారా పనిచేస్తుంది.
రక్త చక్కెర నియంత్రణ
స్ట్రాబెర్రీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం పెంచి, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
క్యాన్సర్ నివారణ
స్ట్రాబెర్రీలోని ఎలాగిక్ యాసిడ్ మరియు ఎలాగిటానిన్స్ క్యాన్సర్ సెల్‌ల వృద్ధిని అడ్డుకోవడంలో సహాయపడతాయి.
ప్రతికూల ప్రభావాలు
-
కొంతమంది వ్యక్తులకు స్ట్రాబెర్రీ అలెర్జీ ఉండవచ్చు, ముఖ్యంగా పోల్లెన్-ఫుడ్ అలెర్జీ ఉన్నవారికి.
-
స్ట్రాబెర్రీలోని గోయిట్రోజెన్లు థైరాయిడ్ సమస్యలతో ఉన్న వ్యక్తులకు సమస్యగా మారవచ్చు.
చివరి మాట
స్ట్రాబెర్రీ ఒక రుచికరమైన, పోషక విలువలతో నిండిన పండు. ఇది హృదయ ఆరోగ్యం, రక్త చక్కెర నియంత్రణ, మరియు క్యాన్సర్ నివారణలో సహాయపడుతుంది.
దీనిని రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా మీ ఆరోగ్యం మెరుగుపరుచుకోవచ్చు.